美食食谱:烤鸭的做法

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“话说烤鸭好吃,吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸,二是加了味精、鸡精,都喝不出鸭子的本味来了。
咱可以把鸭架子带回来,自己处理一下,熬出的鸭又白又浓,可以直接喝两碗,还可以加点蔬菜,更加有营养。
要想要汤白,这里有窍门。您慢慢看来,一准儿学会。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸭子1000克
  • 烤鸭架一副
  • 白菜两片
  • 胡萝卜半根

辅料

辅料

  • 新奥尔良烤肉粉35克