美食食谱:拉面的做法【网络赌博信誉排行榜】

  • 拉面500g
  • 鸡蛋2个

网络赌博信誉排行榜,1张图片

  • 酱香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 适量
  • 适量

3张图片

  • 网络赌博信誉排行榜 11拉面用清水煮好加香油搅拌
    香油一点就够
  • 2鸡蛋打成蛋液不加调料 留着一会用
  • 网络赌博信誉排行榜 23搅拌好的拉面放入平底锅中煎至金黄色
    加入打好的蛋液煎熟
  • 网络赌博信誉排行榜 34刷上豆瓣酱
    切出自己喜欢的型 完成(看自己的口味吧
    我平常是刷豆瓣酱的有时候也来点老妈炸的炸酱)

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食材明细

  • 网络赌博信誉排行榜 51取一个干净的盆,不要有水珠。把面放进去。
  • 网络赌博信誉排行榜 62温水中加少量的盐,溶匀后慢慢淋入面中,边倒水边快速用筷子划面。
  • 网络赌博信誉排行榜 73直到没有干面。
  • 网络赌博信誉排行榜 84和成团。
  • 网络赌博信誉排行榜 95略揉几下儿,盖盖醒15分钟。(如果面太硬,揉不动,可加盖湿布)
  • 网络赌博信誉排行榜 106再略揉几分钟,再醒30分钟左右。(视室内温度而定,温度低就时间长一点儿)
  • 网络赌博信誉排行榜 117将醒好的面揉长。
  • 网络赌博信誉排行榜 128切段,每段都来回搓几下,不至于有棱角。
  • 网络赌博信誉排行榜 139将小面段放在面板上。
  • 网络赌博信誉排行榜 1410放适量油,用手掌底部,由下只上推出去,使面段展开。
  • 网络赌博信誉排行榜 1511翻面,同步骤11。(如果第一面油太多,背面也可不放油。)
  • 网络赌博信誉排行榜 1612这样一块块面饼就做好了,放如揉面的盆里,加盖静置,直到煮面前。(那个时候,面饼就吃进油了,比较好拉扯,而且不粘)
  • 网络赌博信誉排行榜 1713锅中坐水烧开。将面片拉伸长,略抖动。
  • 网络赌博信誉排行榜 1814从中间斯成若干条,一起下入锅中即可。用筷子搅动,不沾。
  • 网络赌博信誉排行榜 1915将面条煮熟,盛在放入香菜、葱花、盐、味精沏好的面汤里即可。
    第二种吃法就是过凉水,切黄瓜丝、蒜末,拌着吃。

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