美食食谱:重庆麻辣水煮蹄花的做法【网络赌博信誉排行榜】

  • 网络赌博信誉排行榜 11猪蹄两只、约1500克,烧皮、剁块,在加料酒2茶匙的清水中浸泡20分钟;
  • 网络赌博信誉排行榜 22清洗后冷水下锅,放老姜10克、料酒2茶匙;
  • 网络赌博信誉排行榜 33大火冲煮2、3分钟;
  • 网络赌博信誉排行榜 44捞出用水冲洗尽沫子;
  • 网络赌博信誉排行榜 55菜油0.5汤匙,烧热小火放豆瓣酱4茶匙煎香;
  • 网络赌博信誉排行榜 66倒入沥水后的猪蹄,中火翻炒;
  • 网络赌博信誉排行榜 77待猪蹄皮有炸响声,加水淹过猪蹄;
  • 网络赌博信誉排行榜 88烧开后,加五香粉0.5茶匙、鸡精0.5茶匙、白醋0.5茶匙倒入高压锅压20分钟。
  • 网络赌博信誉排行榜 99水白菜1棵,拆洗后用清水浸泡待用。
  • 网络赌博信誉排行榜 1010山药1节,削皮切片;
  • 网络赌博信誉排行榜 1111用清水浸泡待用。
  • 网络赌博信誉排行榜 1212大葱白1根,切段;
  • 网络赌博信誉排行榜 1313小葱10根、小米辣5棵,切粒。
  • 网络赌博信誉排行榜 1414白芝麻2茶匙,用小汤锅小火煎熟。
  • 网络赌博信誉排行榜 1515菜油2茶匙,烧热小火放豆瓣酱1茶匙煎香加水、倒入白菜和山药;
  • 网络赌博信誉排行榜 1616放鸡精0.5茶匙煮至白菜和山药变软;
  • 网络赌博信誉排行榜 1717捞入汤盆;
  • 网络赌博信誉排行榜 1818泄压后的猪蹄连汤倒入汤盆。
  • 网络赌博信誉排行榜 1919菜油2汤匙,烧热小火放入干海椒1把;
  • 网络赌博信誉排行榜 2020下葱段爆香;
  • 网络赌博信誉排行榜 2121淋入猪蹄汤锅中,洒葱粒;
  • 网络赌博信誉排行榜 2222洒小米辣粒;
  • 网络赌博信誉排行榜 2323洒花椒粉2茶匙即可。

主料

水煮蹄花的做法步骤

  • 麻辣口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度
  • 麻辣口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 高级难度
  • 网络赌博信誉排行榜 241先用清水洗净
  • 网络赌博信誉排行榜 252在用把猪蹄放锅里用开水小煮一下,水沸腾后就可以把水倒掉,可以去味。
  • 网络赌博信誉排行榜 263煎炒调料,这步需要一点时间
  • 网络赌博信誉排行榜 274调料炒好后就放入猪蹄先煎炒一下
  • 网络赌博信誉排行榜 285调料炒好后就放入猪蹄先煎炒一下
  • 网络赌博信誉排行榜 296放入砂锅小火炖2-3小时
  • 网络赌博信誉排行榜 307完工了,成品
  • 网络赌博信誉排行榜 318完工了,成品

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辅料

  • 适量
  • 干辣椒5勺
  • 豆瓣2勺
  • 八角3g
  • 香叶2g
  • 香菜50g

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食材明细

辅料